Lo sfogliato dei salumi

  • Cassetta in sfogliato
  • Diano d’Alba Docg 2020 Sorì della Sorda
  • Nebbiolo d’Alba Doc 2019 “Flin”
  • Salame artigianale al Barolo g 400
  • Salame artigianale al Tartufo g 400
  • Pancetta affumicata g 250
  • Speck rustico del Trentino g 400
  • Lardo alle erbe aromatiche g 300
  • Burro del Pozzo g 125 - con pura panna fresca
  • Rubatà ai cereali g 130 - Grissini delle Langhe
  • Cotechino precotto g 500
  • Lenticchie secche g 250
  • Melanzane alla brace in olio di oliva g 235
  • Cipolline alla brace in olio di oliva g 235
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