Lo sfogliato di campagna

  • Cassetta in sfogliato
  • Langhe Chardonnay Doc 2020 “Sognante”
  • Barbera d’Alba Doc 2019
  • Testun g 500 – formaggio affinato alle vinacce di Barolo
  • Furmag del Fen con fiordalisi g 300
  • Tuma Cascinotta con peperoncino g 200
  • Tuma Trifulera g 200 - con scaglie di Tartufo
  • Brus di Alta Langa g 80 - formaggio fermentato
  • Cubetti di Tuma alle erbe aromatiche in olio di oliva g 180
  • Composta al vino “Fosco” g 100
  • Composta al vino “Moscato” g 100
  • Focaccine alle olive g 130
  • Tajarin all’uovo di “nonna Tina” g 250
  • Polenta grezza macinata a pietra g 500
  • Pesto rosso g 180
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